秋吉台には450個近い洞窟があります。洞窟には横穴と竪穴があり、竪穴はジバスと呼ばれ恐れられいてます。
 洞窟は石灰岩がたいへん長い期間をかけて溶けてできたもので、鍾乳石などに飾られていたり、目の退化した生き物や、また骨化石が出たりします。
 今でも洞窟探検が盛んに行われ、新しい洞窟が見つかっています。